SEVGİLİ PASTASI

MALZEMELER;

  2 adet yumurta, 2 su bardağı un, 1 su bardağı şeker,  yarım su bardağı süt,  yarım su bardağı sıvı yağ,  1 paket kabartma tozu, yarım tatlı kaşığı ovaleks

 KREMA İÇİN;

   4 yemek kaşığı un, 3 su bardağı süt, yarım su bardağı şeker, 1 paket labne 

 HAZIRLANIŞI;

İlk olarak şeker, yumurtalar, süt, un, kabartma tozu ve ovaleks kar gibi oluncaya kadar çırpalım. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirelim. Pastamız pişerken kremasını hazırlayalım. Süt, şeker ve unu karıştırarak muhallebi yapalım.Ocaktan alalım ve labne peyniri ekleyip çırpıp soğumaya bırakalım. Pişmiş olan keki 2 parçaya bölelim. Hazırlanan kremayı ara kata ve etrafa iyice yedirelim. Pastamızı istediğimiz gibi süsleyelim. Meyveler veya kalpli çikolatalar serpebiliriz. Soğuduktan sonra servise sunalım. Afiyet olsun ;)