Waffle

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tuz
• Yaklaşık 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağından biraz fazla süt
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• Kakaolu fındık kreması (kahvaltıda yediklerimizden)
• Çilek ,muz, kivi
• Ceviz, badem, damla çikolata, bonibon...zevkinize göre süsleyebilirsiniz.

Waffle tarifi:

1. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta akını vanilyanın yarısıyla mikserle köpürene kadar çırpın.
2. Yumurta sarılarıyla toz şekeri de ayrı bir kapta çırpın.
3. Köpürttüğünüz yumurta akı vanilya karışımının üstüne süt, sıvıyağ, kabartma tozu, kalan vanilya ve tuzu ekleyip karıştırın. Karıştırmaya devam ederken bir yandan da yavaş yavaş unu dökün.
4. Son olarak Çırptığımız yumurta sarısı ve şeker karışımını da ekleyip karıştırın.
5. Waffle makinesi yada tost makinesi veya teflon tavada birer kepçe dökerek 5-6 dakika pişirin. Ben waffle makinesi yerine ayıcık şeklinde omlet tavası kullandım isteğe göre değişebilir.
6. Üzerine kakaolu fındık kreması sürün. Dilediğiniz meyve ve kuru yemişlerle süsleyin.